Für dieses fischige Vergnügen braucht man für 4 Personen die folgenden.
Zutaten für das Lachs Sandwich
- 4 hartgekochte Eier
- 8 Scheiben Toastbrot
- 1 handvoll Rukola Blätter
- 8 El Meerrettichfrischkäse
- 2kleine rote Zwiebel
- 400 g Räucherlachs
- etwas Butter für die Form des Sandwichmakers
Zubereitung des Lachs Sandwiches
- Zuerst die Eier pellen und in Scheiben schneiden.
- Rucola waschen und gut abtropfen lassen.
- Zwiebeln schälen und in sehr feine Streifen schneiden.
- Die Toastbrotscheiben mit 1 El Meerrettichfrischkäse bestreichen und mit Zwiebeln und Rukola belegen.
- Anschließend den Räucherlachs auf die Toastbrotscheiben legen und mit den Eierscheiben belegen.
- Dann mit den übrigen Toatscheiben zudecken.
- Die Form des Sandwichmakers mit etwas Butter ausstreichen und die Toasts im Sandwichmaker ca. 5 Minuten grillen.
Antje ist freischaffende Redakteurin für Sandwichmaker-Test.de. Sie schreibt schon viele Jahre Artikel für Einrichtungs- und Möbelfirmen sowie diverse Produkthersteller im B2C Bereich. Antjes Prinzip, sich mit jedem Produkt eingehend auch real zu beschäftigen, hilft ihr dabei, aussagekräftige und plastische Produktbeschreibungen zu produzieren.